SENA · Fondo Emprender
Café Sublime es proyecto beneficiario de Fondo Emprender del SENA, proceso que ha aportado formación, asesoría y acompañamiento para fortalecer capacidades empresariales, productivas y comerciales.
Conocer Fondo EmprenderPuente Nacional · Santander · Colombia
Café colombiano con origen.
Café Sublime nace en Puente Nacional, Santander. Cultivamos café arábigo variedad Castillo bajo sombra y acompañamos su proceso desde el cafetal hasta una presentación pensada para disfrutar el carácter de nuestro territorio.
Café Sublime · café de Puente Nacional, Santander
Nuestro origen
Café de Puente Nacional para tu taza.
Café Sublime es una marca santandereana que encuentra su identidad en el cafetal, la cosecha y las personas que participan en cada etapa. Nuestro café se cultiva en Puente Nacional, Santander, una zona de tradición cafetera donde el paisaje, la sombra y el cuidado del fruto hacen parte del origen que queremos conservar.
Trabajamos con café arábigo variedad Castillo y buscamos que cada presentación comunique con claridad de dónde viene el producto, cómo se cultiva y quiénes están detrás de la marca.
Origen
Puente Nacional, Santander
Variedad
Arábigo · Castillo
Tostión
Media / media alta
Presentaciones
250 g · 500 g
Nuestro café
Café Sublime: grano, molienda y origen.
Una propuesta de café colombiano cultivado bajo sombra, con presentaciones pensadas para distintos momentos de preparación y consumo.
Café arábigo variedad Castillo
Café Sublime se ofrece en presentaciones de 250 g y 500 g, con opciones de tostión media y media alta. El empaque actual comunica el origen en Puente Nacional, Santander, el cultivo bajo sombra y la posibilidad de disfrutarlo en grano o molido según la preparación.
250 g500 gArábigo CastilloEn granoMolidoTostión mediaTostión media alta
Naturaleza y cultivo
Cultivado bajo sombra.
En Café Sublime el entorno del cafetal forma parte de la identidad del producto. El cultivo bajo sombra convive con hojas, flores, frutos y polinizadores que hacen visible la relación entre café, paisaje y biodiversidad.
Territorio
Puente Nacional, Santander, es el punto de origen que acompaña nuestra historia.
Puente Nacional, Santander, es el punto de origen que acompaña nuestra historia.
Identidad botánica
La flor del café, las cerezas maduras y las abejas hacen parte del lenguaje visual de la marca.
La flor del café, las cerezas maduras y las abejas hacen parte del lenguaje visual de la marca.
Variedad Castillo
Trabajamos con café arábigo variedad Castillo, presente en nuestras actuales presentaciones.
Trabajamos con café arábigo variedad Castillo, presente en nuestras actuales presentaciones.
Del origen a la taza
Un proceso que empieza en el cafetal.
Cada etapa influye en la manera en que el café llega a su presentación final.
Cultivo y floración
El cafetal, la sombra, la floración y el desarrollo del fruto constituyen el punto de partida de Café Sublime.
Recolección y beneficio
La cosecha de las cerezas y el manejo posterior del grano permiten avanzar hacia una materia prima preparada para las siguientes etapas.
Trilla y selección
La preparación y clasificación del café ayudan a mejorar el control del producto antes de la tostión.
Tostión, molienda y empaque
El café adquiere su perfil de tostión y se prepara en grano o molido para llegar a las presentaciones de Café Sublime.
Nuestra historia
Detrás de cada taza hay personas, territorio y trabajo.
Café Sublime se construye alrededor de una relación cercana con el cafetal y con quienes participan en la cosecha, la transformación y la comercialización. Esa historia continúa en ferias, muestras, capacitaciones y espacios donde compartimos el producto con nuevos consumidores.
Queremos que la web permita conocer no solo el empaque, sino también el camino que existe detrás de cada bolsa de café.
Red de apoyo y crecimiento
Organizaciones que han acompañado nuestro camino.
Café Sublime ha fortalecido su recorrido a través de procesos de formación, emprendimiento, colaboración y relacionamiento empresarial. Valoramos a las entidades y organizaciones que han hecho parte de este crecimiento.
Imaginando Soluciones
Organización vinculada al recorrido empresarial de Café Sublime y a procesos de fortalecimiento, desarrollo y proyección de la marca.
Conocer Imaginando Soluciones
Ferreimpetrol SAS
Empresa que hace parte de la red de organizaciones relacionadas con el crecimiento y posicionamiento de Café Sublime.
La inclusión de logotipos identifica entidades y organizaciones relacionadas con el recorrido de Café Sublime; no implica propiedad compartida ni modifica la identidad independiente de la marca.
Galería
Café Sublime, en imágenes.
Cosecha, producto, ferias y preparaciones: una mirada al café más allá del empaque.
Café Sublime
Santander en cada taza.
Descubre Café Sublime y lleva a casa un café colombiano cultivado bajo sombra en Puente Nacional, Santander, disponible en presentaciones de 250 g y 500 g.
Puente Nacional, Santander · Colombia
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